摘要：
腌萝卜丝怎么做如何做好吃1.将萝卜洗干净.2.切丝放入盆内,用盐腌制112,将水倒掉.3.准备辣椒生姜切碎.4.倒入醋放入一起搅拌.5.尝下味道,咸度合适即可.6.装入玻璃瓶子里,...
腌萝卜丝怎么做如何做好吃
1.将萝卜洗干净.
2.切丝放入盆内,用盐腌制112,将水倒掉.
3.准备辣椒生姜切碎.
4.倒入醋放入一起搅拌.
5.尝下味道,咸度合
适即可.
6.装入玻璃瓶子里,冷藏一晚上即可.
7.开胃爽口.
白萝卜和胡萝卜一起吃会不会中毒
胡萝卜与白萝卜同吃不会中毒或生病.
白萝卜有助于消化,这是因为白萝卜中含有芥子油及大量的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;而胡萝卜则恰恰相反,它爱质上甘辛偏温,含有丰富的B胡萝卜素,在加热烹煮后十分易于被人体吸收.
所以,将胡萝卜与白萝卜搭配食用时,无论使用何种
烹饪方法,都不能做到两者兼顾.
另外,白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝h中的维生素C,如果把两者搭配在一起烹煮食用,白萝卜的营养含量势必大大降低.
拌萝卜丝对身体好吗?
自然是好的.
萝卜味甘、辛、爱凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症.
