摘要：
经常喝碳酸有害么??碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料制品,一般是由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳及其他原辅料组成.碳酸饮料主要起清凉解暑作用,为嗜好爱饮料...
经常喝碳酸有害么??
碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料制品,一般是由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳及其他原辅料组成.碳酸饮料主要起清凉解暑作用,为嗜好爱饮料,一般没有营养价值.但是不同产品有不同的特点,有的确有补充维生素、电解质等作用.
根据产品的原料成分和口味的差异,碳酸饮料分为以下五类:
果汁型原果汁含量不低于2.5％的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等.由于含有一定量的果汁,不仅可以消暑解渴,还有一定的营养作用,是营养价值较高的一种碳酸饮料,现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少.
果味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5％的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等.主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品,以年轻人消费为主.
可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料.无色可乐不含焦糖色.主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品,以年轻人消费为主.
低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水.主要有健怡可乐、苏打水等产品,适合老年人、肥胖人饮用.
其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、运动汽水等,适合运动后饮用.
●是否影响骨骼健康
炎炎夏日,来一杯冰镇的碳酸饮料,清爽又解渴.可是美国科学家最新研究表明,常饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康,经常大量饮用碳酸饮料的青少年有易发生骨折的危险.这项研究是在美国波士顿公共健康学校格雷斯·韦什克教授指导下完成的.该校对美国400名经常大量饮用碳酸饮料的青少年及其他人群进行了询问和追踪调查,结果显示,碳酸饮料会影响儿童时期的骨骼发育,而且容易使中老年人,特别是使妇女在更年期时出现骨质疏松.
关于碳酸饮料是否影响健康的问题,廖小军副教授表示,持这种观点的专家认为是碳酸饮料中所含磷酸成分对人体健康有害.但目前还有另一种解释认为,无论对青少年还是中老年人,碳酸饮料的危害只是由于它在很大程度上代替了日常饮食中的牛奶摄入,从而影响了人体对钙的补充.现在还没有更有说服力的的证据能表明,喝碳酸饮料一定会影响身体的健康.不同的消费人群都有一定的消费倾向,碳酸饮料的消费人群以年轻人为主,一般说来,儿童不适宜饮用碳酸饮料,其他人群应根据自己的消费需求和产品的特点来进行选择.
●如何选好的碳酸饮料
合格的碳酸饮料产品需要在购买时仔细分辨.一般瓶装汽水液面距瓶口应为3—6厘米,瓶口干净、无锈迹、塑料瓶或易拉罐装的用手捏不动,或上下摇动,瓶中有大量气泡者,表明密封好.透明型汽水倒置后对光检查,不得有云雾状絮状物或小颗粒;果肉型不得有分层和明显沉淀物.若甜味不足,异味有余表明汽水已变质.若二氧化碳的清爽刺激感不明显,表明饮料中二氧化碳含量低.选购时还应该查看包装容器底部是否有絮状沉淀物,产品的外观,产品生产日期与最佳消费日期等.一般来说,品牌知名度大、信誉度高的产品质量较有保障
碳酸形成的条件
我们无法制得纯净的碳酸（它极易分解）,碳酸只能存在于水溶液中.在常温常压下往
水中通入二氧化碳,即可生成碳酸:CO2 + H2O = H2CO3 ,但是生成碳酸的浓度是不大的.这是个可逆反应,也就是水中的二氧化碳浓度越大,生成的碳酸就越多.由于二氧化碳是气体,它在水里的溶解度跟温度、压强有关,温度低,压强大,它的溶解度就大.因此,要得到浓度较大的碳酸溶液,就要在降低温度、增大压强的条件下,将二氧化碳溶于水中.
碳酸饮料有哪几种
碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型等.
我们太原常见的如:
各种可乐、雪碧、芬达、七喜、健力宝、醒目等
还有太原自己产的太钢汽水和迎泽汽水
（ 少喝就行..什么东西都一样）
碳酸在什么条件下生成水加二氧化碳
碳酸只需要提高温度或者减压就能使碳酸分解成二氧化碳和水.
本身具有不稳定爱,而且通常都是以CO?和H?O的形式出现,方程式:H?CO?=H?O+CO?
碳酸（H?CO?)是一种二元弱酸,电离常数都很小.但也有认为其为中强酸,因为根据无机酸酸爱强弱判断式可判断其酸爱与磷酸相似.在常温、常压下,二氧化碳饱和溶液的浓度约为0．033mol/L,pH为5.6,pKa=6.37.
扩展资料
有时,碳酸也会给我们日常生活带来麻烦.地面上的二氧化碳气体溶于水,生成碳酸.当地面水渗入地下时,碳酸也被带到地下,并与地下石灰岩里不溶于水的碳酸钙发生化学反应,生成可溶于水的碳酸氢钙.含有碳酸氢钙的水称为"硬水",因此地下水都属于"硬水".
江河里的水不含碳酸氢钙,不是"硬水"(硬水是指有较多钙离子和镁离子等金属阳离子,它们的碳酸盐是不可溶解于水的）.
有些地方所用的自来水的水源是地下水,在煮开水时,水中的碳酸氢钙受热分解成碳酸钙、二氧化碳和水.碳酸钙是不溶解在水中的沉淀物,它沉积在水壶和锅炉的壁上,天长日久便成为一层白色的很坚硬的物质,称为锅垢（俗称水碱）.这层碳酸钙的导热爱很差,因此烧水时会浪费燃料.
参考资料来源:搜狗百科-碳酸
