摘要：
提子和葡萄的区别?提子又称"美国葡萄"、"美国提子",是葡萄的一类品种.以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为"葡萄之王"."提子"本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,...
提子和葡萄的区别?
提子又称"美国葡萄"、"美国提子",是葡萄的一类品种.以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为"葡萄之王".
"提子"本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄.但在传统粤语的语境里,提子泛指所有种类的葡萄.粤语口语没有"葡萄"的叫法,只做书面语使用,粤语地区民间把所有种类的葡萄都称为"提子".另一原因,葡萄与蒲桃同音,只好称呼为提子了.
提子跟葡萄有什么区别 哪个更营养
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实.只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,白绿色的为青提.而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称.一般进口的葡萄均为提子类.
有个很简单的区别方法,无需品尝即可掌握,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开.从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬.而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右.
葡萄跟提子都是一样的东西,只是品种不同而已,所以这两者在营养上是差不多的.
附
:关于"提子":即指葡萄."红提"意为红葡萄,在我国市场上专指"红地球"葡萄.同样"黑提"意为黑葡萄,在我国市场上主要指"秋黑"、"瑞必尔"、"黑大粒"等葡萄品种;"青提"意为青葡萄,在我国市场上主要指"意大利"、"无核白鸡心"等葡萄品种.
鲜葡萄,每100克的热量是46千卡,在水果中属于中下水平.不过葡萄中的糖主要是葡萄糖,可以迅速被人体吸收,一般减肥餐单里好像都没有葡萄的.
具体的营养含量,上下面这个网址看咯.
参考资料:
葡萄跟提子有什么区别,如何分辨
1、葡萄和提子的关系:
提子其实是葡萄众多品种中的一种,因为品种不一样,所以被区分开来.提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的.提子叫法是源于最初在香港,欧亚品种葡萄被称为"菩提子",粤语称之为"提子",随后人们便约定俗成称之为"提子".
2、如何区分葡萄和提子:
提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别,提子外形多呈椭圆形状,具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点.巨峰葡萄质软、汁多、易剥皮,而提子的皮薄较难剥,口感较脆较硬.另外,提子中的籽较少,很多品质的提子都没有籽.但从专业角度上来讲,提子和葡萄在营养上并没有很大的分别.因此,总的来讲,提子是葡萄其中的一个品种,除口感、味道、形状有些差异外,营养物质基本一致.
3、为什么提子比葡萄贵?
大家买东西也可以发现,提子其实比葡萄贵一些,原因在哪里呢?原因有两个,一是提子属于比较高品质的葡萄品种,其种植、嫁接的技术较高,种植成本相比普通品种要高.二是运输成本的高昂,使得提子价格有时要比葡萄价格翻倍.
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提子跟葡萄有什么区别
严格意义上来说,提子也是葡萄中的一种.由于品种不同,故被区分开来了,提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的.其具体区别如下:
1.提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言
,葡萄外形多呈圆形.
2.葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除.而提子的外皮较难剥,一般连皮和肉一起吃的.提子的肉感厚实,较丰厚.
3.提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽.而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些.
4.一切进口的厚实硬肉葡萄叫做"提子",相对来说提子的价格较贵,而葡萄的价格较便宜
功效
1.抗贫血,葡萄中还具有抗恶爱贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶爱贫血;
2.抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质 病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体;
3,利尿消肿,安胎.据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;
4.美容养颜,葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用.常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽;
5.补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果.
6.补气血,强筋骨,利小便.治气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹病,淋病,浮肿.
