摘要：
一个人怎么做饭吃多做点米饭吃,第2顿吃炒饭,再下顿吃泡饭.偶尔做点手擀面吃会比较新鲜点,要不去网上查找懒人菜单....最简单的菜谱方法..求几个.鸡蛋炒豆腐锅内加油,烧热,放入嫩豆...
一个人怎么做饭吃
多做点米饭吃,第2顿吃炒饭,再下顿吃泡饭.偶尔做点手擀面吃会比较新鲜点,要不去网上查找懒人菜单....
最简单的菜谱方法..求几个.
鸡蛋炒豆腐
锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,白白相间,好吃好看,适合拌饭.
碎椒炒蛋
尖椒数个剁碎放入碗中,打入鸡蛋加调味料搅拌均匀,锅内下油加热倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟.下饭!
蛋粥
剩饭倒锅里加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,调味,下葱末.
二、虾
虾是好东西啊!不是有一句话说"男人吃虾,女人吃蟹"吗?其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢?
现在介绍几种懒人吃虾的好办法,省事、简单!不仅解馋,还说不定让您一不小心成了大厨呢!
白灼虾
虾洗净,水烧开.放虾入水,变红捞出,蘸醋吃.
微波虾
虾洗净,晾干,放入微波炉,小火加热即可.
刺身虾
活虾洗净,冰箱急冻,冻硬即可.
三、白瓜
白瓜你喜欢不?口感爽脆,颜色悦目.听说吃了还能减肥呢.
白瓜三明治
两片面包涂蛋白酱夹白瓜片吃.
酸奶白瓜
白瓜切丁,用酸奶拌一下.
盐白瓜
白瓜先拍扁再切碎加盐.
生吃
省着切了,多吃几根,连饭都不用做了.
四、西红柿
雪压红梅
说白了就是西红柿拌白糖,西红柿切片,洒白糖,吃的时候拌一下.
西红柿炒蛋
先炒西红柿再打个蛋,加调味料.
西红柿炒柿子椒
一起炒,又红又绿,好看好吃.
超级懒人食谱（推荐!）
某日又见一超级懒人食谱,心中甚是欣喜,仔细的看了看,还真是再懒的人也能做得出来呀,我反正是照着弄了几样,8错8错,味道8错!要是你也懒,或者也不怎么会做饭,那就试试吧,呵呵
懒人食谱——超懒型
第一道:白菜羊肉
原料:白菜、羊肉片（去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了）
调料:盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧）
制作:
1.炒锅上火,加清水煮开.
2.白菜用手撕块,抛入水中.
3.水再开后加入羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌.
渊源:
此菜和涮羊肉关系密切.第一次做其实就是处理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盘,食之感觉味道颇佳,遂列入本人的《懒人菜谱》,今年冬天没少吃了.
懒人食谱——三油拌饭
剩饭蒸热,用酱油,香油,辣椒油调拌.即可食用.若放少许猪油,味道绝佳.
懒人菜——蒜泥羊肉
原料:羊肉五、六百克（以肋扇肉为佳）
调料:大蒜、盐、醋、芝麻油
制作:
1.大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎（砸时加少许盐）,倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥.
2.羊肉切大块放入开水中煮熟.
3.羊肉捞出,切成条,码入盘中上桌,沾蒜泥食用.
4.如果嫌调制蒜泥麻烦,可以直接沾盐,近乎维族菜——白水羊肉.
腐乳排骨
原料:猪肋排约五、六百克（买时请售货员代为斩切成块）
调料:盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤（如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳.注意用北方鲜红的那种,南方白唧唧甜兮兮的那种我没用过,不知道做出来什么味）
制作:
1.排骨块放入盘中,加入各种调料,用手抓匀.注意豆腐乳汤是咸的,盐要少放.
2.放入蒸锅中,蒸30分钟.以出现蒸汽开始计时.如果感觉排骨块斩切过大,蒸的时间适当延长.
3.时间到,出锅上桌.如要求美观,可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐,周围加以香菜叶之类的点缀.
懒人食谱——冲鸡蛋汤
放一个鸡蛋在碗里打开,放上盐、味精、酱油、香油,然后用开水倒进去,倒的时候用筷子不停的搅拌,就成了.
鱼的懒人做法
本人先说一道"清蒸鱼",也算是抛砖引"鱼":
原料:鲜鱼（鲤鱼、鲳鱼、鲂鱼、武昌鱼均可）一尾,葱丝大量,姜丝及水发木耳适量（此二项可省略）
调料:植物油、花椒、盐、味精
制作:
1.鱼收拾干净,体侧打花刀（鲤鱼可去除腥线,体宽的鱼打菱形花刀）,抹上盐及味精,放入盘中.鱼身上下及膛内放置大量葱丝及适量姜丝.
2.炒锅上火,倒入油,热后撒入大把花椒,炸糊,离火,用菜铲将花椒清除丢弃.
3.将炒锅中的油均匀地浇到鱼身上,木耳亦摆放其上,连盘子放入蒸锅.
4.蒸15min,以出现蒸汽开始计时.如所用鱼为明显小于500g的鲳鱼之类,10min足矣.
5.时间到,端出上桌.
速冻饺子
速冻饺子当然是懒人冰箱中常备之物,我在使其熟化过程中把做法稍稍改进了一下,免得常吃倒了胃口.
一、汤煮法:先以油、葱花、菜叶之类炝炝锅,再加水烧开,下入饺子煮,出锅前加点盐、味精,并根据自己的口味加点辣酱什么的,总之类似北方馄沌的做法.再简化就是普通煮法煮熟后连汤盛入汤碗中,加香菜、虾皮、醋、盐、味精、辣酱（可增减）,亦可.连汤食用.
二、生煎法:平底锅或底相对较平的炒锅（代用品,效果不好）加底油,加热后将饺子（不必化冻）整齐摆放其中,加水,加锅盖小火慢煎至熟,其间注意水量别糊了.不可翻动.如在出锅前浇点和了面粉的水（注意别用水淀粉）并继续加热至水分基本蒸发,饺子底部会出现一层非常诱人的"嘎渣".
烤鸡腿
从超市买来鸡腿,抹点酱油和盐,最好放一会入味.
放在烤盘中在烤箱里烘烤(鸡腿表面抹点油),每15分钟翻面,一般翻3-4次就可,最后加点烧烤酱或孜然粉之类的调料.
简单吧,我常做.
超级懒人食谱
鸡胸脯肉
两面撒上胡椒,辣椒粉,少量盐,放在烤盘里,再铺上一层洋葱,烤20分钟.搞定!
火鸡肉
两面撒上胡椒,辣椒粉,少量盐,放在烤盘里,再铺上一层洋葱,烤20分钟.搞定!
兔子腿(我最爱噢)
两面撒上胡椒,辣椒粉,少量盐,放在烤盘里,再铺上一层洋葱,烤30分钟.搞定!
鱼
两面撒上胡椒,少量盐,放在烤盘里,再铺上一层洋葱,烤15分钟.取出,浇上柠檬汁,搞定!
牛肉
两面撒上胡椒,辣椒粉,少量盐,放在烤盘里,再铺上一层洋葱,烤30分钟.搞定!
羊肉
两面撒上胡椒,辣椒粉,少量盐,放在烤盘里,再铺上一层洋葱,烤30分钟.搞定!
谁给几种懒人菜?
懒人炒蛋
鸡蛋数目随意,锅内放少量的油,根据鸡蛋数目而定,尽量少.将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子 搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩.撒上点胡椒和盐即可用来拌饭和面,好吃!
鸡蛋炒豆腐
锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即 可,白白相间,好吃好看,适合拌饭.
碎椒炒蛋
尖椒数个剁碎放入碗中,打入鸡蛋加调味料搅拌均
匀,锅内下油加热倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟.下饭!
蛋粥
剩饭倒锅里加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,调味,下葱末.
5分钟懒人食谱早餐做法有哪些
材料
切片面包2片（选硬点、厚点的）、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱（木有也行）
做法
1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液.
2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下.
3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点（这样比较好吃）
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面.怎么样,够简单材料也很普通吧!
