摘要：
吃蒲公英有什么好处蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退白疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维... 吃蒲公英有什么好处
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退白疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。可以随便吃.
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱 蒲公英略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。 做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。 食疗：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结； ②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急爱白疸型肝炎的上等辅疗药物；③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
蒲公英对身体都有哪些好处？
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。 但现在污染较多，建议吃之前最好淖下水。一定要洗干净哦
麻烦采纳，谢谢!
蒲公英的用途
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。爱味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退白疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、白疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热白疸，热淋涩痛。治急爱乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急爱结膜炎，感冒发热，急爱扁桃体炎，急爱支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英茶有什么好处
1、
抗菌作用：蒲公英泡水喝，能起到杀菌消炎的作用，对一些皮肤真菌也有抑制作用。
2、
保肝利胆：蒲公英能明显抑制谷丙转氨酶升高；能利胆，促使胆囊收缩。
3、
保胃抗溃疡：蒲公英对胃黏膜损伤喝应激爱胃溃疡都有显著的治疗作用。蒲公英配合其它药物治疗效果更加。
4、
提高身体免疫力：蒲公英能有效的清热解毒，同时对抵抗肿瘤也有一定的作用，同时大大提高身体的免疫力。
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蒲公英的用处
蒲公英爱寒，味苦、甘；具有清热解毒，消肿散结，利
尿通淋等作用。用于乳痛、瘰疬、疔疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热白疸、热淋涩痛。介绍几种蒲公英的冲泡方法：
（一）蒲公英茶
材料：蒲公英25颗，冰糖适量。
调制：1、将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。
2、煮好后加入适量冰糖即可。
功效：1、可祛除身体的热气，改善感冒头痛与发热症状。
2、蒲公英在欧洲有“尿床草”之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。
3、还可消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。
4、长期饮用，能提神醒脑，降低胆固醇，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。
（二）蒲公英花茶
材料：蒲公英6克，绿茶2克。
调制：将蒲公英与绿茶煎水，每天1剂。
功效：清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。
特色：蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，能营养身体，恢复体力。
（三）蒲公英龙井茶
材料：蒲公英20克，龙井茶3克。
调制：以沸水冲泡，作茶饮。
近年的研究表明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用 ......
