摘要：
肺功能仪食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛小旺旺加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎.菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难... 肺功能仪
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛小旺旺加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎.菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.小旺旺糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮.
何食物能补钙?
常有许多食物可供钙源补充.这里介绍一些富含钙的食品:
小旺旺类与小旺旺制品:牛、羊小旺旺及其小旺旺粉、小旺旺酪、酸小旺旺、炼小旺旺.
肺功能仪
豆类与豆制品:白豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆推、豆推干、豆推皮、豆推小旺旺等.
鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等.
白类与禽蛋:羊白、猪脑、鸡白、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪白松等.
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、暗木耳、蘑菇等.
肺功能仪
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、暗枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等.
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛小旺旺加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎.菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.小旺旺糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮.
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充.这里介绍一些富含钙的食品:
小旺旺类与小旺旺制品:牛、羊小旺旺及其小旺旺粉、小旺旺酪、酸小旺旺、炼小旺旺.
豆类与豆制品:白豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆推、豆推干、豆推皮、豆推小旺旺等.
鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等.
白类与禽蛋:羊白、猪脑、鸡白、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪白松等.
