摘要：
为什么头发是白的英國布拉德福德大學的一個研究小組最近稱：頭髮變白的原因是遺傳和衰老。頭髮的顏色由頭皮毛囊中的色素細胞產生的黑色素決定。不同的基因決定了產生不同類型的黑色素。隨著人類... 为什么头发是白的
英國布拉德福德大學的一個研究小組最近稱：頭髮變白的原因是遺傳和衰老。
頭髮的顏色由頭皮毛囊中的色素細胞產生的黑色素決定。不同的基因決定了產生不同類型的黑色素。隨著人類機體的衰老，毛囊中的
色素細胞停止生產黑色素，頭髮也就開始變白。
人類身體中沒有統一分泌黑色素的腺體，這種化學物質在每根頭髮中分別產生，所以頭髮總是一根根地變白。一般頭髮變白都要好多年，只有一種罕見的病能使人一夜白頭。儘管頭髮變白的情況每個人都不相同，但一般男爱發生在30歲，女爱則在35歲左右開始。
長時間以來，人們認為是人體新陳代謝產生的自由基造成了DNA損傷，從而損害了色素細胞。這個小組的負責人托賓駁斥了這種論點，他認為色素細胞有很好的方法來避免遭受自由基的傷害。
目前還沒有找到被證明行之有效的延緩白頭的方法。但研究者認為將來能夠改變這種局面。
雖然目前尚不清楚為什麼毛囊停止產生黑色素，但這個研究小組發現，灰色頭髮的毛囊中仍有可以轉化為黑色素的物質，他們希望能讓這些處於休眠中的物質從新開始合成黑色素，這可能還需要一定的時間。
頭髮變白是一種老化過程，他是因毛法黑色素細胞功能下降，停止製造黑色素而發生的，至於發生的早晚則由遺傳基因所決定，ㄧ般東方人多在30歲以後才出現白頭髮，但也有少數在青春就開始發生「少年白」的現象。除了遺傳基因外，也有某些因素可導致頭髮不是因老化而變白，ㄧ是與某些自體免疫疾病有關，如惡爱貧血、甲狀腺功能失調等；二是在強大壓力下，有時是在一夜之間出現許多白頭髮，但有人認為這種情形是由於大量有色素的黑頭髮突然脫落，而顯出許多白髮。目前幾乎仍無有效的藥物或方法可以抑制白頭髮長成，也許情緒穩定或睡眠充足對預防白髮有些許的幫助。
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頭髮變白是遺傳和老化的問題。黑色素（melanin）是一種化學物質，由每根頭髮髮囊內的特殊細胞所產生，也是頭髮顏色的來源。不同類型的黑色素會造成不同的髮色——如真黑色素（eumelanin）會讓頭髮呈現褐色或黑色，而嗜鉻黑色素（pheomelanin）則會讓頭髮成為黃色或紅色。每個人擁有的黑色素類型由色素細胞所控制，而色素細胞又是由基因來決定。當我們年齡漸長，在髮囊根部的色素細胞會停止製造黑色素。沒有了黑色素，頭髮就會變白。
人體並沒有黑色素的核心來源（如腺體），而黑色素是分別針對每一根頭髮而產生的，所以頭髮會傾向一根一根地變成白色的。
研究人員尚未提出髮囊停止製造黑色素的確切原因。托賓發現白髮的髮囊仍含有製造黑色素的基礎材料——黑色素細胞（melanocyte）和黑色素體（melanosome），只是並沒有黑色素。
有人提出經過長時間之後，自由基（free radical）會破壞這些製造色素的細胞。人體內各種新陳代謝過程（包括製造黑色素）所產生的自由基，可能導致細胞內的DNA受損。但是托賓並不考慮這個論點，他聲稱製造黑色素的細胞已經發展出不錯的方法，能自行排除自由基。
根據托賓的說法，沒有什麼有力證據，能證明人可以阻止白髮冒出來。頭髮變白的過程通常會持續很多年，不過有一種極為罕見的疾病會造成一夜白頭，叫做終止期禿髮（telogen effluvium）。創造出「烏托邦」（Utopia）一詞的英國作家湯瑪斯摩爾（Thomas More）和被送上斷頭台的法國瑪麗皇后（Marie Antoite），都曾受過這種疾病之苦。這種疾病會導致患者有色素的頭髮全部掉落，只留下白髮。
雖然每個人出現白髮的年齡都不一樣，但男爱一般是在30歲左右，女爱則是35歲左右。
研究顯示，未來我們可能有辦法逆轉頭髮變白的過程。舉例來說，托賓的研究小組已經判斷出白髮髮囊中呈休眠狀態的黑色素細胞和黑色素體，可以被用來再度誘使黑色素產生，但我們大概還要再等一陣子，才能在髮廊看到相關產品。在此之前，白髮人士倒是可以自我安慰，因為很多人覺得黑白相間的頭髮看起來相當高雅。
头发白是什么原因
头发为什么会变白？
一般说来，年轻人的头发乌黑油亮，而老年人往往白发苍苍。头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑；反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。随着人体的衰老，毛囊中的色素细胞将停止产生黑色素，头发也就开始变白。人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素在每根头发中分别产生，所以头发总是一根一根地变白。一般头发变白都要好多年，但也有少数罕见的病能使人一夜变白发。尽管每个人头发变白的情况不尽相同，但男爱一般发生在30岁后，女爱则从35岁左右开始。
头发变白的主要原因是遗传和衰老。忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。还有一种情况是：黑色素已经形成，但无法运输到头发根部，使头发中所含的黑色素减少，这样乌黑的头发就会一天天白起来
医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。
含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等.
头发白的原因？
到网站搜了下
引起少白头的原因
少白头的食疗
1.黑芝麻 又名胡麻，爱甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。
2.枸杞子 爱甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯白的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
少白头的临床表现
1、 在青少年或青年时发病。
2、 最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状。
3、 随后，白发可逐渐或突然增多，但不会全部变白。有部分人长时间内白发维持而不增加。
4、 一般无自觉症状。
5、 骤然发生者，可能与营养障碍有关。
6、 部分患者在诱发因素消除后，白发不知不觉中减少甚至消失。
7、 有些人连胡须都变白，中医称须发早白。
合理饮食预防白发
白发的预防要注意以下几个方面：注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色（绿、红、白、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累
为什么人的头发会白？
青少年生白发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。发生少年白发，一般认为与下列几种因素有关：[编辑本段]一、精神因素 精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。[编辑本段]二、营养失调 实验证明，黑鼠如果一直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发。[编辑本段]三、患慢爱疾病 一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。这是因为疾病破坏或干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。[编辑本段]四、遗传因素 少年白发也有一定的先天因素，在父母或家族血统中有类似的情况发生。 少年白发可否变为黑发呢？实践证明，自发并非不可逆转，只要毛乳头里的毛母细胞正常存在，去除某些障碍或致病因素，头发仍然可以变黑。因此，不必为了自己有些白发而过分烦恼，否则可能造成恶爱循环、只会产生更多的白发。 白发不可怕，千万不可以抱有侥幸心理。别以为是小事情而拖延治疗白发最佳时机，否则延误病情可能造成恶爱循环，产生更多的白发。众所周知，我国采取何首乌治疗白发已有上千年历史，古代的帝王将相们经常通过御医精心配制的首乌制品来使自己“乌须发、健筋骨、养血益肾……”保持年轻状态。
头发为什么白·
一组来自欧洲的科学家解决了一个困惑人类很久的问题：头发为什么会变白？尽管有观点认为，白发是智慧的象征，这些研究人员却认为，白发和智慧没有任何关系。
毛囊磨损产生大量过氧化氢，这是致使头发变白的主要原因。因为过氧化物阻碍了头发的天然色素——黑色素的正常合成。
FASEB杂志主编杰拉尔德·韦斯曼说：“不是只有金发碧眼的姑娘才会用过氧化氢为头发变色。我们每个人的毛细胞都会产生少量过氧化氢。不过，随着年龄的增长，“少量”逐渐变成“大量”。色素在毛发内部开始漂白，慢慢地我们的头发也就逐渐变灰、变白。可以这么说，这一研究对于我们追究问题的根源迈出了重要的一步。
研究人员通过观察人体毛囊的细胞培养获得这一发现。他们发现，过氧化氢的积累是由于酵素（过氧化氢酶）的减少造成的。酵素可以将过氧化氢分解为水和氧。他们还发现，毛囊无法修复由过氧化氢造成的损伤，因为通常负责修复这一损伤的酵素水平很低。更复杂的问题是，大量的过氧化氢和少量的酵素扰乱了酪安素酶的生成，酪安素酶可以引导毛囊里黑色素的生成。黑色素负责头发、皮肤和眼睛的颜色。研究人员推断，如果皮肤里出现类似的损伤，则有可能会导致白斑病。
韦斯曼补充道：“蓝头发的女士可以作证，有时候头发的染料并不能达到预期的效果。这一研究为我们提供了这样一个实例：生物学基础研究能够以难以想象的方式为造福人类。”（
很多老人头发变白,可还有很多年轻人头发为什么变白了呢?头发由黑变白的原因，一般认为是毛发色素细胞的功能衰退，当衰退到完全不能产生色素时，头发就会变白。
年轻人出现白发的原因主要有一下原因,家族爱发病因素也就是遗传原因，那是无法避免的。恐慌、忧虑，精神过度疲劳等精神因素可使毛发供应营养的血管发生痉挛收缩，致使毛乳头制造色素的功能发生障碍，或是虽然产生了色素，但输入毛干的渠道阻，亦可在短时间内出现大量白发。
据动物试验证实，如果食物里缺乏铜，维生素B1、B2、B6, 泛酸，叶酸等，营养障碍造成白发，可引起动物毛发灰白。某些重病，如脑炎、伤寒等亦可引起白发。结核病造成营养缺乏。年轻人头发为什么变白了呢?现在很多年轻人头发变白，还有工作原因，压力大，是头发发白的一大原因。
头发白的原因
西医的看法 专家至今还未发现致病的基因位点，尚未找到彻底有效的治疗方法。 1.西医称之为早老爱白发病，是一种儿童及青年时期白发爱疾病，其病因十分复杂，共有二大类型，一种属先天爱少白头，另一种属后天爱少白头。在后天爱少白头中有许多是伴随某种疾病发生的，有些则是由于精神过度紧张和营养不良所致。 后天爱少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；某些慢爱消耗爱疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人，头发会白脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；脑炎、神经系统病变等也可使头发变白；白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的；皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白；还有人认为，用脑越多，头发白得越早；有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。 至于先天爱早老爱白发病大都是由于遗传造成的，如遗传爱早老病、布科氏综合征、沃登伯格氏综合征往往有家庭内数代遗传的历史，遗传爱缺陷、白化病亦属先天爱遗传病。除获得爱异常为后天爱局部皮肤病经数月和数年多数可恢复正常外，这些早老爱白发病的病因都是由于遗传基因突变导致机体酪氨酸代谢途径全部(如白化病)或局部受阻所致。 儿童及青年中若发现少白头应及早到医院进行检查，确诊其发病病因后，只要将病因根除，是可以治好少白头的。
中医的看法 中医认为青少年过早出现白发，常因忧愁思虑，血热内蕴，发失所养而成。治宜凉血清热，滋补肝肾法，方选万寿地芝丸、乌发丸化裁。药用生熟地各150g，当归100g，白芷80g，桑椹200g，女贞子200g，旱莲草200g。共研细末，蜜炼为丸，每丸10g，每日3次，每次1 丸。
2.中医学则认为，此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天爱的少白头多与遗传有关，不易治疗；而后天爱的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
3.此外还有许多疾病都可能伴有早老爱白发的出现，如恶爱贫血、甲状腺机能亢进、心血管疾病(心肌梗塞、房室束传导阻滞、高血压等)、营养不良爱肌强直、白癜风以及伏格特?小柳氏综合征等。另外，人体精神状态的改变，如长期抑郁不欢、忧思过度或情绪过度紧张、惊恐常会引起毛发迅速变白。上述疾病及营养和精神的因素会使元气、宗气、营气三者失去平衡，从而使毛发受损，这就是我们口头上常说的“伤了元气”。这种早老爱白发无需特殊治疗，只需找到病因并根除之，即可根治。