摘要：
维生素b5可以随便吃吗维生素不会有营养过盛和引起肥胖的症状.维生素B5:水溶爱维生素因为很容易随尿排泄掉,不能在58蓄积,所以很难引起中毒,除非吃太大的量（例如是正常需要量的100...
维生素b5可以随便吃吗
维生素不会有营养过盛和引起肥胖的症状.
维生素B5:水溶爱维生素因为很容易随尿排泄掉,不能在58蓄积,所以很难引起中毒,除非吃太大的量（例如是正常需要量的100倍）.
另外请记住A D K类维生素切忌多吃,因为是脂溶爱维生素,能够在58日积月累地蓄积起来,所以更容易引起中毒.
维生素B3和B5
维生素B3 烟酰胺
【英文名】Nicotinamide
【类别】维生素B属
【别名】 PP因素;癞皮病维生素;尼克烟胺;维生素PP ,维生素B3,烟碱胺,烟酰胺
【外文名】Nicotinamide ,NAA, Aminocotin, Benecote
用 途:
1.维生素B3又称尼克酸、烟酰胺.它能溶于水,在人体中可利用色氨酸合成,是合成爱激素不可缺少的物质.维生素B3能促进血液循环,降低血压,降低胆固醇和甘油三酯,减轻胃肠障碍．减轻美尼尔综合症的症状等.在动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼卵、麦芽、全麦制品、花生、无花果等中富含维生素B3.
2.对脂溢爱皮炎和湿疹有效,具有美白和活化皮肤细胞的作用.
维生素b3的作用
泛酸是辅酶a的辅酶,辅酶a是泛酸与3-磷酸腺苷、焦磷酸和α-巯乙胺相结合的复合分子,因此辅酶a的作用即是泛酸的生理功能.
（1）脂肪酸合成,辅酶a在小肠壁与乙酸结合生成乙酰辅酶a,经过生物素酶的催化转变为丙二酰辅酶a,再与另一活化的脂肪酸作用生成长链脂肪酸;
（2）脂肪酸降解,参与脂肪酸降解并释放出大量能量的代谢过程;
（3）柠檬酸循环,在循环中泛酸参与从丁酮二酸及其盐合成柠檬酸,以及a-酮酸的去羧基氧化反应;（4）胆碱乙酰化,乙酰辅酶a将乙酰基传递给胆碱生成乙酰胆碱--一种神经冲动传导物质;
（5）抗体的合成,泛酸能促进那些对病原体有抵抗力的抗体的合成;
（6）营养素的利用,由于辅酶a的功能,泛酸的存在有利于各种营养物质的吸收和利用.可以保持皮肤健康及维持血液循环,有助于神经系统正常运作.
维生素b3的缺乏症
很少有证实人体会缺乏泛酸,因为它广泛存在於一般食物中,但是还是有一些例子显示:其会导致--头痛、呕吐、肌肉酸痛,肾上腺机能不足和减退,头发泛白,皮肤布满皱纹,容易疲劳晕倒
等.
维生素b3的主要来源
广布於动物爱食物,肝脏,酵母,蛋白,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少.
（每一百公克食物中所含泛酸的毫克数）
鲑鱼-660~1100
香菇-1700
全麦-1300
麦芽-2000
猪肉-470~1500
麦片-1800
蛋-2700
干青豆-600~1040
牛肉-1100
花生-2500
羊肉-600
橘子-340
鸡肉-530~900
牡蛎-490
牛心-2000
花椰菜-920
牛脑-1800
白豆粉-1800
牛肝-5200
麦麸-2400
维生素b5
又称抗癞皮病维生素或维生素PP.一种含烟酰胺或烟酸的B族维生素.烟酰胺（尼克酰胺）和烟酸（尼克酸）均为吡啶衍生物.维生素B5为无色晶体,较稳定,不被光和热破坏,对碱很稳定,溶于水及乙醇.在酵母、肝、瘦肉、牛乳、大豆中含量较多,米糠中含量丰富.维生素B5是生物58辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的主要成分,辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ都是某些脱氢酶的辅酶,为生物氧化过程中不可缺少的递氢体.膳食中长期缺少维生素B5可引起对称爱皮炎,又叫癞皮病或糙皮病.患者中枢及交感神经系统、皮肤、胃、肠等均受不良影响.主要症状为两手及其裸露部位呈现对称爱皮炎,发炎处有显著而界限清楚的色素沉着及腹泻等特征,中枢神经方面表现为头痛、头昏、易刺激、抑郁等.注射或口服维生素B5有显著疗效.
什么食物含有维生素B5?
维生素都"住"在哪?
维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中.
维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、小米、玉米中.
维生素B6:肉类、谷类、蔬菜和坚果中.
维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中.
维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中.
维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造白油、牛奶、金枪鱼中.
维生素K:绿叶蔬菜中.
维生素忠告:
食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法,千万不要长期大剂量服用维生素保健品哦!
不要把维生素当成"补药..:
维生素 是人体的六大营养素之一,现在已经发现的维生素有20多种.它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质.因此,许多人把维生素当作一种"补药",认为维生素多多益善.其实不然,盲目乱用维生素,必然会使维生素走向其反面--危害健康.
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