摘要：
为什么美国人要用微波炉烧水不理解，觉得用微波炉烧水不方便，由于加热原理的问题，水烧开了也看不出来。还是用燃气灶或电磁炉上放水壶烧水好。微波炉能不能用来烧开水，大概烧多久。临时烧点开... 为什么美国人要用微波炉烧水
不理解，觉得用微波炉烧水不方便，由于加热原理的问题，水烧开了也看不出来。还是用燃气灶或电磁炉上放水壶烧水好。
微波炉能不能用来烧开水，大概烧多久。
临时烧点开水用是可以的，长期就不行了，烧开水会有大量水蒸气，水蒸气多少会进入到微波炉里面对电器件有影响的
微波炉为什么不能煮开水
成因：对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸，可在容器中放含有空气的无釉陶块等。
解决方案：为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态，常加沸石，或一端封口的毛细管，因为它们都能防止加热时的暴沸现象，，把它们称做
止暴剂又叫助沸剂，值得注意的是，不能在液体沸腾时，加入止暴剂，不能用已使用过的止暴剂。
简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而沸石能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。
微波炉为什么不能煮开水？
如果用微波炉来烧开水，一是使用的玻璃杯等内表面非常光滑的加热容器，几乎没有可作为晶核的物质；二是微波炉工作时容器本身并不发热，水不会发生循环流动。
由于没有晶核，水中不会产生气泡，当然就看不到翻滚沸腾现象，因此也无法知道水是否被烧开。
如果加热时间长了，水有可能被烧得超过沸点，人们也未必知道水已经过热了。当人把盛有过热水的微波炉容器放在桌子上时，哪怕是轻微地碰击，也会扰动容器里面的水，由此引发的流动就会起到某种晶核的作用，导致水突然沸腾、溅出。
有时扰动过程会猛烈得多，如当你向容器中加入咖啡或茶叶时，过热的水会受到明显地冲击，这时水里大量聚集的即将汽化的水分子便乘势转变成水蒸气，从杯中溅出，很容易将太阳作者烫伤。
因此，最好不要用微波炉烧开水，如迫切需要开水，又只有微波炉可以利用时，可以在水烧好后，让它在里面静置一会，或者事先在容器里放一把微波炉用勺子，让它充当晶核促进水的沸腾，这样就可以避免烫伤事故发生了。
用微波炉烧水 我调五分钟 烧得开吗 ？
问题在于你烧多少水。一定的水从室温升100度。需要的热量是一定会，可以计算的。而微波炉一定功率下产生的热量是一定的。
当一定的水需要的热量等于或者小于微波炉一定时间产生的热量时水才能烧开。
