摘要：
生棱角怎么煮我超喜欢自己在家煮の啦、沉在水下の老菱角直接煮就行、很香很有味，脆脆の、、：最好先用水洗一遍，顺便挑出浮在水面上の嫩菱角，嫩の煮の不好吃，可以剥皮洗一下吃直接用冷水煮就... 生棱角怎么煮
我超喜欢自己在家煮の啦、沉在水下の老菱角直接煮就行
、很香很有味，脆脆の、、：最好先用水洗一遍，顺便挑出浮在水面上の嫩菱角，嫩の煮の不好吃，可以剥皮洗一下吃直接用冷水煮就很好、
另注、、，甜甜の
菱角怎么吃最好
菱角怎么吃
菱角的做法有很多，下面介绍菱角的几种做法。
1.水煮菱角。
做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。
2. 菱角烧肉
做法：先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用;等热锅下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水，小火炖约30分钟;最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。
3. 菱角素肉汤
做法：先将香菇泡水泡软;然后将素火腿切块，香菜切末，菱角洗净;再将菱角、香菇放入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟;最后加入调味料、素火腿，煮上两分钟后，洒上香菜即可。
菱角怎么煮不发黑？
可以把菱角肉取出再煮，做法如下：
主料：菱角200g、枣（鲜）50g
调料：冰糖30g
步骤一：新鲜的菱角。
步骤二：菱角剁开，取出果肉。
步骤三：肉放在锅内，加入适量的水。
步骤四：加入红枣和冰糖一起煮十分钟即可。
步骤五：香甜可口，可以当主食的糖水出锅了。
菱角皮应该如何做汤呢
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菱角具有一定的抗癌作用.可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等. 菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用.
下面是菱角汤的做法：
1、将香菇泡水泡软;
2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;
3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;
4、再加入调味料、素火腿煮,洒上香菜即可,菱角汤就做好了. 菱角汤就这样上桌啦!菱角味甘、涩、爱平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃. 菱粉粥有益胃肠、可解内热.
菱角冷水煮,还是开水煮
冷水下锅煮，具体做法如下：
主料：菱角1000g? 辅料：水适量
步骤：
1、准备好菱角。
2、清洗干净。
3、把洗好的菱角放入高压锅里。
4、放入适量的水。
5、盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。6分钟关火。
6、菱角煮好了，可以开吃啦
7、成品