摘要：
莲子汤怎么做随着生活节奏的加快很多人会，在面对各种各样压力的同时无法安然的入眠，所以在这个时候和莲子汤可以有效的帮助自己促进睡眠，达到安神养心的作用，同时它也是防癌抗癌的最佳食物之... 莲子汤怎么做
随着生活节奏的加快很多人会，在面对各种各样压力的同时无法安然的入眠，所以在这个时候和莲子汤可以有效的帮助自己促进睡眠，达到安神养心的作用，同时它也是防癌抗癌的最佳食物之一。
口味： 甜味 工艺： 煮
莲子汤的制作材料：
主料： 莲子300克
调料： 白砂糖200克
教您莲子汤怎么做，如何做莲子汤才好吃1. 先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没；
2. 莲子再上屉，用大火蒸约1小时；
3. 至莲子酥烂，即出笼；
4. 另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子；
5. 置于火上煮，边煮边搅，至沸；
6. 晾凉置于冰箱冰透即成。
莲子汤的制作要诀：
1. 饮用时，兑入适量的冰水即可；
2. 如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等，可调成什锦莲子汤；
3. 加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲子汤。
以上就是关于莲子汤的制作介绍，希望通过这些介绍大家在平时的生活中就可以更加的重视，在日常生活当中注重这些饮食健康的保健，才可以更好的发挥它给你带来的营养价值以及身体的滋补保健功效。
莲子粥怎么煮
你好！！
莲子煮不烂可能和品质有关，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能爱相对较大。另外，莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。
不仅是莲子，绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。
莲子快速煮烂的方法：先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
但是对莲子如何快速煮烂，是先泡莲子，其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后，直接放入，大火开个几分钟，很快就煮烂了。
谢谢！！
红枣莲子汤的做法大全
食材明细
红枣20g
银耳25g
莲子70g
枸杞适量
清水适量
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
红枣银耳莲子汤的做法步骤
1
红枣10分钟洗净备用。
2
莲子提前一天晚上泡好备用。
3
莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。
4
枸杞泡1分钟洗净备用。
5
银耳泡15分钟。
6
待发后，去粗蒂撕成小块备用。
7
电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
8
把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了
，汤比较粘稠的样子。
9
把枸杞放进去在炖5分钟即可。
10
可以放冰箱冰一下在喝。
莲子汤怎么做？
冬瓜莲子排骨汤：原料：排骨、水、莲子、红枣、姜片、花椒、冬瓜、盐。做法：1、排骨焯水；2、沙锅里放水、莲子、红枣、姜片、花椒、排骨炖2个小时；3、冬瓜去皮，切块，放入炖了2个小时的沙锅里，炖20分钟，放盐就ok了。
莲子粥有几种做法?
很多种,告诉你我知道的几种做法
莲子百合绿豆粥
材料:莲子 百合 绿豆 大米
做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
银耳莲子粥的做法
材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。
做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发白的部分),加入少许盐放在清水中待用。食养家莲子放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即好。
银耳莲子枸杞粥的做法:
1、粳米、糯米、燕麦米洗净,放入沙锅,加水大火烧开;
2、银耳泡发后摘去老根,撕成小块;
3、水开后放入银耳、莲子大火烧开,小火熬一个半小时;
4、最后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分钟左右即可。
泰国莲子粥
制作过程:
银耳20克,莲子100克,冰糖200克,香米100克。把香米煮成粥。可放冰糖用水煮 >>>>精品（暖文）在线阅读<<<<
